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中國時報【徐力剛╱台北報導】

味全公司日前宣布林鳳營鮮乳取得SQF（Safe Quality Food╱食品安全品質標準）Level 3最高等級驗證鮮乳，是亞洲唯一獲此驗證的鮮乳，與美、澳等乳業先進國家並駕齊驅。

去年味全公司開食品界首例，推出第一瓶「透明鮮乳」，不但公開3大乳區、2大關鍵製程，更將12大類、1024項檢驗資訊透明化，讓消費者感受到林鳳營鮮乳「從牧場到賣場」的全程保障，安心透明看得見。讓吃得健康不只是學問，而是落實於日常生活中。

超越日本 領先亞洲

今年8月，味全高雄廠以96分高分獲得SQF Level 3 Excellent 卓越等級最高驗證，目前全球有8,000多家廠商取得SQF驗證，但只有約46%取得SQF Level 3最高等級，特別是在鮮乳品類部分，林鳳營鮮乳領先亞洲、超越日本，率先在包裝上掛上代表安心、安全，全程生產與產品品質安全驗證的標章，成為亞洲第一瓶並且唯一的SQF Level 3驗證鮮乳。

林鳳營牧場是台灣第2個通過TGAP驗證（產銷履歷農產品驗證）的乳牛牧場，複製成功經營模式推動「酪農4.0計畫」，已成功輔導雲林酪農戶取得TGAP驗證，今年目標輔導10個牧場通過驗證，希望能提升生乳品質，從源頭為消費者健康把關。味全董事長陳永清說，未來味全將持續努力讓旗下所有的產品都能獲得各項高品質驗證的肯定，讓消費者吃得安全，更吃得安心。

食品安全 挑戰高標

味全執行長蘇守斌表示，「食品安全」為食品業的根本，只有不斷挑戰更嚴格、更高標準的國際級品質驗證，才能帶給消費者更全面的保障與信心，此次味全高雄廠為達成SQF Level 3 Excellent標準，除了添購機械設備之外，更聘請專業顧問，將所有系統重新檢視是否符合SQF規範，並對味全全體員工進行食安教育訓練，未來龍潭廠、台中廠、斗六廠更以達到SQF Level 3為目標邁進。

由台灣海洋環境教育推廣協會所辦理的『台灣海洋環境教育向前行』五十三天海岸徒步環島，與『二○一七台灣海岸線拍攝計畫』，將於明（五）日下午於海科館國際會議廳辦理一場特別的講座，除分享已辦理的八年海岸徒步環島心得，更預告明年終於將再度辦理全台海岸徒步環島活動，歡迎有興趣的民眾，現場與會了解與交流。

社團法人台灣海洋環境教育推廣協會是台灣第一個以徒步行走海岸線進行海洋環境教育的團體，自二○○八年以來已帶領國人徒步走過台灣海岸線四圈，沿途透過深度導覽與實地的踏查，讓參與者親臨每個海岸環境的現場，約已帶領超過上萬名國人切身體會台灣海岸，深度的進行海洋環境教育，明年更準備以五十三天的時間再次完整踏查全台海岸線。

協會表示，這次『二○一七台灣海洋環境教育向前行』活動將自明年二月十一日元宵節當天從基隆出發，中午便會抵達海科館，在海洋意象的環繞下用餐，四月四日清明節當天走回基隆結束，全程五十三天均以徒步方式順時針繞行台灣本島海岸線一圈，走在最靠近海水邊的土地上，認識台灣各地的海岸地質結構、各種海洋生態特色、各地海洋人文故事、各類海洋產業發展與各旅館地的海洋污染與破壞。

創會理事長黃宗舜表示，環境是一切的根本，唯有良好的環境才能成就生命在其中的一切，希望透過本活動讓更多人明白海洋環境與人類生活是如此息息相關且重要，希望每個國人都能更加珍惜台灣美麗多樣的海洋環境，並改變生活習慣，讓環境變得更好。歡迎有意願參與的朋友報名參加。也歡迎在地團體組織人力一同記錄家鄉海岸。

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